日本人の身体に最も適した発酵食品『味噌』を手作りしよう♪ 美味しく食べて美しく！免疫をあげたいあなたにもオススメです♪♪ 誰でも簡単♪タッパーで味噌作り！ 食べたものできている私達のカラダ。 今住んでいる場所の、自然の力をかりてできたものが 私達のカラダにとっては一番必要な役割を果たしてくれます。 …
自分に、家族に身体にいいものを食べさせたい！ と思いつつ、時間・体力に余裕がなくて 出来合いのものを買い、罪悪感に陥る… これ、初めての子育てに翻弄してた産休中の私。 そんな過去の私に伝えたい！と思い、考案した講座の１つがこれ 『無添加ふりかけ講座』 ✔︎家族が健康…
昨年末、南インドDALのカレーを教えて貰いましたが、味付けに使われているのはスパイスと塩のみ それ以来、自宅で南インド風カレーを作るのにハマっている♪ スパイスと塩だけ、と言うことは、勿論化学調味料は一切含まれていない こういう作り方は、素材を変え…
世界中の食べ物の中で一番抗酸化物質の多い食べ物はなんと『お味噌』 日本人なら口にしたことの無い人はいないでしょう〜♪ 抗酸化物質が多いってどういう事かというと活性酸素を消去してくれるという事！ もっとわかりやすくいうと 若々しくいられる♪アンチエイジング♪免疫…
おせち料理、作ったことありますか？ おせち料理は大変！って思っていませんか？？ 私が初めておせちを作ったのは、高校生の時。 母の手伝いで作った伝統的なものと、 私が作りたい！と思って作ったモダンなものと。 作ってみて思ったのは、 『おせち作るのって、なんて大変なんだ〜！』 って事。 そ…
子供の頃の経験は食べたものも、やったことも、身体が覚えてる♪保育園の親の催しでピアノ伴奏を弾くことになりました。子供の頃ピアノやってたけどまともに曲を弾くのは気づけば20年ぶりくらい😅 たいして上手くはないけど身体がある程度は覚えてくれてるから子供の頃にやったことって凄いなぁ。食べ物…
雪も降り、本格的な冬が訪れた北海道。私の住む帯広は、最高気温もマイナス。 いよいよ長い冬のスタート。 今シーズン、まだ夜はストーブをつけずに寝られてる。朝起きた時の室温は１３〜１５度。けれど、朝起きた時寒い〜とは感じていない。体が芯からあったまっていて、室温が低いのにも関わらず、対して…
