世界中の食べ物の中で一番抗酸化物質の多い食べ物はなんと『お味噌』 日本人なら口にしたことの無い人はいないでしょう〜♪ 抗酸化物質が多いってどういう事かというと活性酸素を消去してくれるという事！ もっとわかりやすくいうと 若々しくいられる♪アンチエイジング♪免疫…
おせち料理、作ったことありますか？ おせち料理は大変！って思っていませんか？？ 私が初めておせちを作ったのは、高校生の時。 母の手伝いで作った伝統的なものと、 私が作りたい！と思って作ったモダンなものと。 作ってみて思ったのは、 『おせち作るのって、なんて大変なんだ〜！』 って事。 そ…
子供の頃の経験は食べたものも、やったことも、身体が覚えてる♪保育園の親の催しでピアノ伴奏を弾くことになりました。子供の頃ピアノやってたけどまともに曲を弾くのは気づけば20年ぶりくらい😅 たいして上手くはないけど身体がある程度は覚えてくれてるから子供の頃にやったことって凄いなぁ。食べ物…
雪も降り、本格的な冬が訪れた北海道。私の住む帯広は、最高気温もマイナス。 いよいよ長い冬のスタート。 今シーズン、まだ夜はストーブをつけずに寝られてる。朝起きた時の室温は１３〜１５度。けれど、朝起きた時寒い〜とは感じていない。体が芯からあったまっていて、室温が低いのにも関わらず、対して…
この映画がこんなに心に染み入り、涙が出る映画だとは思っていませんでした。 『いただきます〜みそをつくるこどもたち〜』 食育って、色んな伝え方、色んな学び方があるけれど、まずはこの映画を一回みたらいい！ 子供達の美味しい顔は、本当に心に染み入ります。 多分ね、どんな人も…
「お鍋で炊いたご飯めちゃくちゃ美味し〜♡」 そう言って、ここ最近の ご飯のおかわり量がハンパないツインズ ビューティフルライフ研究所木村 康子さんの 節電のお話会に参加してから ようやく重い腰を上げた私 『原発に頼りたくない』と言いながら 節電を具体的に…
毎年『食`ai菜』でこの時期に販売している 宮崎県日之影町の無農薬柚子 今年も入荷しますよ〜♪♪ そして、今年は柚子の販売だけでなく 柚子を長く楽しめる調味料作り 柚子づくしランチ付き を楽しめる日を作りました！ 柚子好きにはたまらない〜♪ …
