岡田五十鈴〜食と自然の学校 食`ai菜(クラアイナ)〜

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山菜

  1. 2016
    01Jun

    山菜&鹿肉の夕ご飯

    • 山菜
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    山菜をたっぷりとった夜は、 占冠尽くしの夕ご飯。 メニューは ・鹿肉カレー ・行者ニンニクのおひたし ・行者ニンニクの薬味 ・鹿肉とウドのソテー ・行者ニンニクの卵とじ3…

  2. 2016
    01Jun

    熊の生息エリアで山菜を採るの巻

    • 山菜
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    5月28〜30日 2泊3日で占冠の山菜市のボランティアに 行ってきました! 30日の山菜市が目的ではなく、 山菜を知り、 山菜が減っていかないよう、 どの程度採れば大丈夫か? 採ってはいけない毒草は どんなものがあるか? そんな事を準備を通し…

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