富良野でオーガニックメロンを栽培されている uyda orchardさんのイベント メロンTHE DAYに参加してきました♪ ズラ〜ッと並ぶ、発送待ちのメロンちゃん♡ 一昨年は悩んでるうちに埋まり・・・ 昨年はキャンセル待ちしたけど、キャンセル出ず・・・ 今年は最後に…
たった３時間で、身の回りにとっても素敵な宝物があることに気づけた参加者の皆様♪♪ 自分たちで作ったカゴを腰につけて、山菜採り開始〜♪♪ 山菜採りといえば〜と、完全防備で農家さんのような参加者もいましたが、案内先はとても歩き易く、わさわさと草むらに入る必要のないところ。 途中…
春は、草木が芽吹く為の営みが至る所で行われている時期。 白樺の木は、芽吹く為にミネラルたっぷりの水を、地中から吸い上げている。 そのおこぼれに預かろうと、白樺樹液採取体験に行って来ました♪♪ 白樺の林の中には、ブランコやハンモックも♡ ドリルで白樺の木に穴を開けて・・…
ギョウジャニンニク〜♡ 夫が、沢山採ってきてくれました♡ 今回のメニューは ・醤油漬け ・餃子 ・肉まん 餃子のタネ作ってツインズとせっせと包む 子供ら初めてなのに、ちゃんと戦力になる！！ 子供の成長はスゴイなぁ☺︎ 残ったタネは、ポリパン®︎で…
昨年から計画して、温めていたワクワク企画・・・♡ 自分好みの山菜採りカゴを作って、 それを持って山菜採りに行こう！！ 採った山菜は、お昼に少し食べつつ、 簡単な処理方法や調理方法をお伝えして 残りはご自宅で楽しんでね♪という企画です。 山菜用のかご作りを教えて…
先日、北海道畜産公社に視察に行かせて頂く機会がありました。 北海道で肉になる動物達の７割がここで屠畜されています。 一緒に行ったのは、私を除いて全員が農業関係者。 （と、言っても畑が多かったかな？） 最近は、肉を食べると言う事一つとっても、いろんな考え方があります…
無添加ふりかけを自分で作り始めると、 ふりかけ自体が美味しくて便利なのは勿論、 その原料がお家に常備される、という事が素晴らしいの♪ こうやってポテトに青のりかけたり、 おひたしに海苔や鰹節を混ぜたり、 美味しさをアップさせる、天然の調味料！ 食事…
