昨日は年内最後の料理教室、
『柚子香る♪無添加めんつゆで簡単おせち』
を開催しました。

受講者のお一人が
「無添加めんつゆ使い始めたら息子のアトピーが綺麗になったんです」
と、おっしゃってくださいました。

彼女が初めての無添加めんつゆ講座に参加してくれたのは丁度半年前。

実は、このような変化があったのは、
彼女が初めてではないのです。

お子様の軽度なアトピーなら、
ちょっとした食生活の変化と、
お母さんの心の変化で改善しやすいんだな～と感じています。

私はなんでも食べる雑食です。
お肉も、お魚も、お野菜も、お酒も！
美味しく頂きます。

私は喘息&鼻炎、夫はアトピーで子供の頃苦しみました。

子供達に同じ辛い思いをさせたくない！
というのが、
私の生活の指針となっています。

それが、『無添加』であったり、
『自然と調和するもの』を選ぶ事に繋がり、
結果的に、それが自分自身も快適である
ということに気づいたという感じ。

子供のアレルギーって、
食べるものもですが、肌に塗るもの、
ご両親の心の状態の影響も大きいようです。

『無添加めんつゆ』や『無添加ふりかけ』は
毎日の料理の負担を軽くするので、
お母さんの心の負担も軽くしてくれる、
という側面もあるのかもしれませんね。

これ、子供がアレルギーをお持ちのお母さんで、
一生懸命な人ほど必要な部分かも。
自然の旨味を活かした
『無添加めんつゆ』だからこそ
素材の味を引き出してくれるので、
シンプルで簡単で美味しい料理を作ることができます。

今年の『めんつゆ活用講座』は満席が続き、
途中から人数を増やして開催するようになりました。

ところが、何故か？年内最後の昨日の講座だけ、
空席があるまま、少人数での開催となりました。

しかし、そこで改めて思いました。
やっぱりこの位の人数のほうがいい！！！

少人数の方が、お一人お一人と
お話ができるのですよね～。

多くの方にこの魅力をお伝えしたい！と思い、
受け入れ人数を増やしはしたけれど、
どれだけの方が
深く受け取ってくれたのだろうか？
と考えると、やはり少人数に勝るものはないだろうな〜

来年は何人くらいで開催しようかな～
ゆっくりと話ができる人数にしようかな？？と
この年末年始でじっくりと検討しようと思います。

新年最初1月18日（水）の無添加めんつゆ講座は、
まだある程度の人数をお受けできるように
会場を押さえておりますよ♪♪
https://www.mshonin.com/sp/?id=499049546

１月は「鍋料理」を含めた
５～６品を考えています。
お鍋には鍋のつゆを買わなきゃ！
って思っている方は、
是非お越しくださいね～♪
https://www.mshonin.com/sp/?id=499049546

私ごとですが、1/9(月)まで
お休みを頂いております。

お問い合わせのご回答は1/9以降になりますこと、
ご了承ください。
（講座のお申し込みは自動のフォームを使っておりますので、いつでも可能です）

良いお年をお迎えくださいね！
＜残席わずか！＞
タッパーで誰でも簡単♪手作り無添加味噌講座
１月２１日（土）
https://www.mshonin.com/sp/?id=499049391

１月２６日（木）
https://www.mshonin.com/sp/?id=499049392