朝のバタバタと忙しい時間。

床に転がっているおもちゃにつまずいて転び、
手に持っていた無添加ふりかけご飯をぶちまけた。

飛び散るふりかけ、宙を舞うご飯と茶碗。

その瞬間、私のイライラが一気に沸騰！！

子供のせいだけじゃないのはわかってるけど、
片付いていないこの空間と、
ひっくり返ったご飯達と、
転んだ瞬間に捻ったのか、腰にきた痛み。

子供を保育園に送って行ってからも、
抜けきらないイライラ・・・。

どうしたらこのイライラは収まるの？？
そう自分に問いかけると
「美味しい料理を落ち着いた空間で食べたい」と。

そこで思いついて行ったのが、
帯広のイタリアンレストラン、Lalibera(ラリベラ）。

結婚するずっと前、夫が私の誕生日に連れて行ってくれた事のあるお店。

＜前菜＞丸麦入りのミネストローネ

＜パスタ＞
じっくりソテーした玉葱とアンチョビの自家製パスタ
自家製パン

＜デザート＆カフェ＞
音更産のリンゴとカスタードのクレープ
クルミとカラメルのジェラート
紅茶

どんなところでも、お一人様ランチが平気な私。
コース料理でもラーメンでも、
思い立ったら一人で行く。
躊躇するのは焼肉屋くらい（笑）

ここを選んだのは、大正解。

野菜の旨味たっぷり、
丸麦の食感がアクセントになったスープ。

モチモチの自家製パスタと、温かい自家製パン。

温かいクレープと、対比する冷たいジェラート。

運ばれてきた瞬間に、ふわぁと香る紅茶。

今日の、私の心を落ち着かせるには、
完璧でした。
（腰はまだ痛いけど・・・・笑）

食事は、食べる事も、作る事も、
人の心を穏やかにも、
イラッともさせる事ができるもの。

その時、その人にとってベストな物が作れれば、
食べる人も、作る人も、
心穏やかに、満たされるはず。

無添加めんつゆ活用講座は、
そういう日常に寄り添えるように、
そう思って作った講座。

時間をかけて、
じっくり料理をする事はとても大切だけど、
体に良い無添加の食事が簡単に作れ、
作る人の心が楽になる、
そういう料理も、とっても大切だと思うのよね。

オンラインメール講座で、
直接会う事が出来ない人達にも、
そんな想いが伝わるといいな〜。

▽オンラインメール講座詳細▽
オンラインメール講座　無添加めんつゆ活用講座　基礎編