美味しいビールを美味しく・楽しく飲み続けたい!
暑くなって、ついつい毎晩ビール・・・
高くつくから、発泡酒にしよう!なんてご家庭も沢山あるのではないかしら?
発泡酒や新ジャンルのビールは悪酔いしやすい…?
ビールと比べると、金額がかなり安く抑えられる、「発泡酒」や「新ジャンル」
安いけれど、ビールと比べると悪酔いしやすい気がするんだよね…という経験はないかしら??
これは気のせいとかではなく、ちゃんと理由があるの!!
ビール・発泡酒・新ジャンルの原材料
ビールの原材料
麦芽・ポップ・(米・コーンスターチ)
発泡酒の原材料
麦芽、ホップ、糖類、カラメル色素、酵母エキス、大豆たんぱく等(メーカーや種類でかなり違いあり。ごくたまに無添加のものも)
新ジャンル
発泡酒(麦芽エキス、ホップ、糖類、カラメル色素、アルコール、食物繊維、酵母エキス、大豆たんぱく、調味料(アミノ酸)、甘味料(アセスルファムK))、スピリッツ(大麦) (メーカーや種類でかなり違いあり)
黄色で色付けしてあるものは、人の手が加えられていない天然の原料。
ビール>発砲酒>新ジャンルの順で、天然の原料が減っているの。
おなじ「ビール」として飲まれているものでも、原材料にかなりの違いがあるのがわかるでしょ??
発泡酒や新ジャンルには添加物が沢山入っている!
上記の原料をみてもわかるように、発泡酒や新ジャンルには、沢山の添加物が入っているよね?
添加物は、身体にとっては毒物。
身体は毒物が入ってくると、外に出さなきゃ!無毒化しなきゃ!と、頑張って働きます。
この時頑張るのが、肝臓や腎臓。
あれ??肝臓って、アルコールの分解にも使われなかったけ?
アルコール飲むと、トイレが近くならない?(腎臓で濾したものが尿となる)
発泡酒には遺伝子組み換え原料が使われている!
キリン・アサヒ・サントリーの大手3社は遺伝子組み換えのコーンスターチを使用していることがわかっています。
ビールには、遺伝子組み換え原料を使用したばい表示義務があるのに対し、発泡酒や新ジャンルにはこの義務がないのです・・・。
遺伝子組み換え原料がどう危険なのかは、それだけで一つの記事になってしまうくらいのボリュームなので、これはまたの機会に・・・。
発がん性・リーキーガット(腸もれ症候群)・アレルギー・奇形児などなど・・・
あげたらきりがないほどの危険が潜んでいるのが、遺伝子組み換え作物です。
肝臓が酷使されるために、悪酔いする!
本当は、アルコールの分解で手一杯なのに、添加物まで体内に入ってきちゃって、肝臓さんは大忙し。
分解するものが多くって、忙しくって、アルコールの分解が遅れがち。
添加物の入っていない本物のビールならば、余計なお仕事をしなくて済むのになぁ・・・。
「お願い!本物のビールを飲んで!」(肝臓君の声)
◯◯フリー・◯◯オフにご注意!
発泡酒や新ジャンルの中でも、特に注意が必要なのが、◯◯フリー・◯◯オフと謳っているもの。
人が手を加えれば手を加えるほど、足りない部分を添加物で補う傾向があります。
本来ビールは、微生物の発酵によって作られた発酵食品。
発酵の力でアルコールや旨味が作られていて、今はやりの(笑)発酵食品の一つ。
その中の糖質だったり、プリン体だったりを取り出そうとすると、ビールの持つ旨味や風味が変わってしまいます。
代わりにアミノ酸等(いわゆる味の元の成分)で旨味を足したり、色が抜けてしまえばカラメル色素(発がん物質)で色付けしたりと、添加物を足して様々な手が加えられていくのです・・。
本当にビールは高いの??
ビールを買う「その時」だけ見れば、当然本物のビールの方が価格は高い。
けれども、発泡酒や新ジャンルを飲むという事は、ビール以上のリスクも含まれている事も忘れずに!
早く酔ってしまって楽しい時間が短くなってしまったり、悪酔いして翌日の体調が最悪だったり、腰痛悪化したり(肝臓疲れると腰痛になる!)アレルギーが悪化したり、肝硬悪くして医療費や病院に行く時間を取られたり・・・。
その先に起こる事を考えたら、身体に負担の少ない本物のビールを楽しんだ方がずっ〜といいと思わない?
その場で払う金額以上にもっと、大切な時間や身体の事を考えてみて!
休肝日も忘れずに!
これは、自戒も込めて・・・(笑)
安いからと、毎日発泡酒や新ジャンルを飲むよりも、一ヶ月のビールにかける金額を決めて、本物のビールを楽しもう!
発泡酒や新ジャンルと同じだけの量飲んでたら、当然その金額もオーバーするので(笑)、時々休肝日を入れて楽しむのが、身体にとってもお財布にとっても、優しいビールの飲み方だよね♪♪
さあ!あなたは今夜何を飲む??
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んー?アルコールを分解するから悪酔いするのでは?
アルコールの分解が後回しなら悪酔いしないと思うんですが…。私の理解がおかしいんですかね。
コーンスターチにも遺伝子組み換え作物が使われていると聞きました。
はい、そうですね!
一部のコーンスターチに、遺伝子組み換えが使用されています。
発泡酒などでは、遺伝子組み換えコーンスターチが使用されているそうです。