こんにちは！

食と自然の学校　食`ai菜（くらあいな）岡田五十鈴です♪

外食は体に良くないんでしょ？なんて聞かれることがあります。

体に良いのかどうか？はまず置いておいて、あなたは外食が好きですか？？

私は大好きです♡

食べる事が大好き！なので、新店舗が出来た！と聞けば調査！？に行きます（笑）

でも、新店舗が出来たからといって、全てのお店に行くわけではありません。

お店を選ぶ基準は？？

簡単にまとめると、

・食品添加物を使わないようにしているか？がわかるお店。
・本物の調味料を使用しているお店。
・無農薬や有機栽培の野菜、遺伝子組み換え飼料を与えていなかったり、放牧の肉を使っているお店。
・地元食材を使っているお店。
・できる限り手作りのお店。

上記３つが、選ぶときに最も重視しているところ。

と、いう事で、放牧豚食べてきました♡

こちらは、音更町のかつげんというとんかつ屋さん。

しんむら牧場の社長さんがFBで、うちの放牧豚を納品してきました！と、投稿していたのです♪

常時あるものではないので、これは食べに行かないと！と、早速投稿翌日には食べに行ってきました（笑）

ロースカツ定食を注文！

特ロースカツ定食は、とんかつのサイズが大きいのですが、１８０gでも充分に大きかったので、頼む人は覚悟して頼んでください（笑）

ご飯も、通常で大盛りですから・・・（私はご飯少なめで頼みましたが、それでも満腹・・）

そのお味は・・・

豚の脂って、こんなに香りが良かったっけ〜？？

なんだか、脂の香り、食感が不思議なんです！

脂は香りが良いし、口に入れると、ほろほろほどける。

溶けるのとは違って、ほどけるっていうのが本当にぴったり。

豚の脂って、普通食べてる歯ごたえあるでしょ？それがないの！

放牧豚だと、お肉は硬めかな？と予想していきましたが、全くそんなこともなく、むしろ柔らかい！

結構なサイズのお肉で、出てきた瞬間食べきれるかな・・・と不安がよぎりましたが、ぺろっと完食しました（笑）

外食した日の注意点!

外食すること自体は、悪いことでもなんでもなくって、楽しく♪美味しく♪食べたらいいと思うんです。（もちろん、だからって毎日ファーストフードとか、そういうのは論外ですが・・）

ただね、食事バランスが崩れるのは確か。

このとんかつ定食を見ると、明らかに野菜少ないでしょ？

揚げ物だし、肉の脂がっつり食べてるし、明らかに油分取りすぎ（笑）

それならば、その日の夕飯でお野菜多めにしましょ〜！

ミネラル豊富な無添加ふりかけたっぷりかけて、足りないものは補って、不要なもの排出しましょ〜！

無添加ふりかけにたっぷりと含まれるミネラルには、添加物を排出する効果もあるからね♪♪

一石二鳥でしょ？？