独り占めしたい美味しさ!!
札幌白石区で自然農を営むときの森のクニちゃんからセミドライいちごを送ってもらったのは、7月半ばの事。
FBに載せるクニちゃんのセミドライいちごにものすごい惹かれて・・・。
ワインにも合う!と札幌のシェフが買っていったなんていう投稿を見たら、何々!?ワインに合うって??と、酒飲みの私の血が騒ぎ出す。
料理も、お酒に合うものを考えて作るのが大好きなワタシですから(笑)
子供が小さい故、今はそういう作り方はあまりしないけれど・・・
ねっとりとした味、想像を超える幸せ♡
ドライいちごというと、フリーズドライの酸っぱいいちごがあるけれど、私あれ苦手なんです。
普通のいちごは、まぁ好きだけれど、特に積極的には購入しない。
子供が喜ぶから買うくらいかな。
でも、このセミドライいちごは・・・
こういう美味しさがよくわかってる子供たちにあげたら、間違いなくあっという間に無くなる!!
私も沢山食べたいよぅ!と、子供達に1、2枚ずつあげ、こっそり私が沢山食べてました(笑)
だってね、そのままでも十分に美味しいんだけど、本当にワインにも合うの!
赤ワインに、セミドライいちごとチーズを共に・・・幸せすぎる♪♪
この写真はときの森のFBページからお借りしました。
今までこのセミドライいちごの存在を内緒にしていたワケ
それは・・・・
今シーズンの最後のセミドライいちごを私が買い占めたから!(笑)
どんなに欲しくても、もはや今年は手に入らないんですの。
その頃タイミングよく会えて、お裾分けできた友人達は超ラッキーです♪♪
でもね、ときの森では、その他にも様々な加工品づくりをしている様子。
そしてなんと!
9月22日には、帯広のまちなかマルシェに出展するのです〜!
私とクニちゃんを繋げてくれた友人
今年から芽室町で新規就農し、無農薬で野菜を育てている廣田農園とのコラボ!
一緒に昼飲みしながら、楽しもうよ♪
まちなかマルシェでは、地ビールも楽しめるようです♪
廣田農園の旦那様は、ものすごくビール好き。
廣田農園で育てている枝豆は、ビールに合うから!という理由で、『湯上り娘』という品種を選択したそう。
今日のブログは『お酒』に関わることだらけだけれど(笑)、こんな理由で品種を決め、そして一緒に育ててる奥様、私はこの二人が大好きなのです♪♪
ときの森のクニちゃんと繋げてくれたのも、このお二人。
私は、彼らと一緒に楽しい時間を過ごす為に、お昼お邪魔しようと思っています!
天気も良さそうだし、是非ご一緒しませんか?
お待ちしてます〜♪♪
無添加めんつゆを自分で作ろう♪使い始めたら料理がラクで楽しくなる♪
食`ai菜 メルマガ登録
この記事へのコメントはありません。